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淡路島シフォンケーキ アモーレ山田

美味しいシフォンケーキ目指して焼いています

2018-12

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ごまシフォン

頼まれもののごまシフォン
金ごまをたっぷり入れた最近お気に入りのシフォンです。
粒々した食感がいいですね。
生地を型に流したところ


繧キ繝輔か繝ウ+562_convert_20090504210059
焼きあがったところです。
少し膨らみが足りないかなぁー


繧キ繝輔か繝ウ+566_convert_20090504210134
型はずしも上手くいったので
ε= (*^o^*) ほっ


繧キ繝輔か繝ウ+569_convert_20090504210204
冷めてもあまり縮まなかったので、
高さは許容範囲だね。


繧キ繝輔か繝ウ+570_convert_20090504210234
お祝い用に持って行ってくれるようで
赤のリボンでラッピングしました。
喜んでもらえたかな?


繧キ繝輔か繝ウ+571_convert_20090504211204



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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

コメント

こんにちは
連休はとても忙しいです
忙しいときにケーキを焼いている私です
たぶん、ヒマだったら焼かないかも
忙しいときは暇になればイッパイ焼きたいって思うけれど・・・なかなか・・・
結局この連休にシフォンは10台焼いてます
抹茶、ヨモギ、バナナ、チョコバナナ、コーヒー、マーブル、バニラを焼きました
菓子パンを食べているとやっぱり(朝食は)食パンがおいしいと思うように
シフォンもシンプルなバニラが一番たくさん食べられそうな感じです
でも、シンプルなバニラが一番難しいと思う私です
今日は強力粉と薄力粉半々で作ってみました

ゴマはまだ作ったことがないのですがどんな味がするのかな?

むーんさん

こんばんわ
10台もなんて凄すぎです。
それだけむーんさんのシフォンファンがいらっしゃるのでしょうね。
むーんさんもたくさんのフレーバーで焼いてるんですね。
ヨモギとチョコバナナは作ったことがないです。
乾燥ヨモギがあるんですが、レシピが決まらなくて・・・

強力粉を入れたシフォンってどんな食感なんでしょう?

ゴマはね、フライパンで炒るので香ばしいぷちぷちした食感が好きです。
黒ゴマで作ってる人もいますが、まだしたことがありません。

最近パンも焼いているんですが、もうパン屋さんの前通っても買わなくなりましたね。
やっぱり焼きたてのパンは美味しいです。

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