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淡路島シフォンケーキ アモーレ山田

美味しいシフォンケーキ目指して焼いています

2018-12

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ナルトみかんシフォン

無農薬のナルトみかんをたくさん頂きました。
このみかんは他のみかんより香りが強いんです。
皮をすってる時から
いい香りがしてきて
部屋中香りが立ち込めています。


繧キ繝輔か繝ウ+394_convert_20090405111738
皮と果汁を卵黄生地に入れて混ぜ混ぜ、
型に入れた量も前回よりいいですね。


繧キ繝輔か繝ウ+396_convert_20090405111812
オーブンから出したところ
他のフレーバーより膨らみが少ないですね。


繧キ繝輔か繝ウ+397_convert_20090405111842
前回より
粉と水分量を調整してみたので
底上げはなかったです
ε= (*^o^*) ほっ


繧キ繝輔か繝ウ+404_convert_20090405111918
冷めてもあまり縮みませんでした。
高さはこんなもんでしょう


繧キ繝輔か繝ウ+405_convert_20090405111955
頼まれ物だったので
カットして確認できなかったのですが
すぐに電話がかかってきて
すごく美味しかったですとのこと
気にいってもらえてよかったです。
有難うございました。
ペコリ(o_ _)o))


☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚

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