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淡路島シフォンケーキ アモーレ山田

美味しいシフォンケーキ目指して焼いています

2018-08

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スコーン 生キャラメルシフォン チーズケーキ

初めてのに色々挑戦してみましたよ♪

まずはスコーン

食べたことがないのでこれでいいのかわからないのですが

まずはレシピで バター派と生クリーム派

生クリームを使いました^^

プレーン生地にチョコチップを入れたら

結構いけるかもって思ったんだけど

家族には不評だったわ

(息子)何これ? まずぅー

(私)(汗)・・・・・

ほとんどひとりで食べましたよ^^

繧キ繝輔か繝ウ+1132_convert_20100306190033

淡路の生キャラメルジャムっていうのをもらったみたいで

机にコロンって置いてあったんだけど 誰も食べないので

シフォンに入れてみたよ^^

120gぐらいあったので

17cm型で半分入れたんだけど


繧キ繝輔か繝ウ+1138_convert_20100225184024

色も薄いけど、何となーく生キャラメルの味がしたわ^^

でもメレンゲが消えていったので 焦った・・・・・
 
繧キ繝輔か繝ウ+1139_convert_20100225184048

友達がスライスチーズで簡単にチーズケーキが出来るよって

教えてくれたので

レシピに忠実に作ってオーブンに入れたんだけど

これでもかっていうくらい

パンパンに膨らんで

どうなるの???ってオーブンとにらめっこ^^

でもオーブンから出したら

みるみる間にしょぼーんって小さくなっていって

側面もいびつだし 美味しくなさそうだなぁーって


繧キ繝輔か繝ウ+1140_convert_20100306190204

冷蔵庫に入れて夕飯後に食べたら

結構いけるやん^^

(息子)コンビニに売ってるような味やでー

(娘) 美味しいなぁー

(私) そうやろ そうやろ
    
    まだまだいっぱいあるよ^^

初めてにしては上出来やったなぁー

また作ってみょう

私にでも作れる簡単で美味しいレシピあったら教えてね^^
繧キ繝輔か繝ウ+1141_convert_20100306190233


☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚

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コメント

こんばんは♪

 michiさんこんばんは♪
チョコチップ入りのスコーン、私も昨日作りました。
生クリーム使用のです。(ケチって植物性ですけど)
これ、うちは好評でしたよ。
娘に、おやつにも食べたいって言われました。(朝ごはんがなかったので、朝ごはん用に作ったので)

 スライスチーズで作る、スフレチーズケーキ、私も大好きです♪
スライスチーズで作る、ベイクドチーズケーキはいまいちでしたが。。。
スフレのほうは、私が作るとしわしわになったり、割れたり色々ありましたが、温度調節をしっかりすればうまくいきますよ♪
後、メレンゲ。
緩めです。
側面のしわしわは、どうだったかなぁ。。。
紙を敷いたほうがいいって以前みたような気がします。
また作ろうと思いつつ、もう1年くらい作ってないかも。
また作ってみます♪

スライスチーズで作ったチーズケーキの長男さんの一言が、ちょいうけ♪
たしか、このケーキのレシピを発見したとき、おんなじ言葉がついていたような気がしますよ(^^;)さすが~・・・!長男さん!

スコーンは、食べなれるととってもおいしいような気がします(^^)オーブントースターで暖めると、ワンランクアップするので、試してみてね♪

スコーンもシフォンもチーズケーキも・・・全部食べたいッッ(爆)
今はクリームチーズを使っていますが、以前はスライスチーズ派でした^^
今も本当はスライスチーズのほうが美味しいと思ってるけど・・・
お手軽に作れるので、スライスチーズの方に軍配があがりますね

プレーンにチョコチップのスコーン、絶対美味しいと思うけどな~
息子君が食べないなら、アタシがいただいちゃいたいよ~><

+あ~+さん

こんにちわ♪
チョコチップスコーン同じですね
私も安い生クリームです^^
初めてだったので あんなもんだったんでしょうね(汗)
また挑戦してみます

スフレチーズ
温度調整と緩めのメレンゲですね
紙は敷いていたんですが
冷ましてる間にしわしわになってしまいました
でも美味しかったのでまた作ってみるつもり^^

ふーみんさん


こんにちわ♪
息子の味覚は合っていたんですかね?^^
美味しかったんでまた作ってみるつもりです
杏ジャムがいい仕事してるなぁーって感心しながら食べました
(市販のジャムだったけどね・・・)

スコーン食べたことないし、初めて作るしで
手はベトベトになるわで
家族には不評
しばらく作らないかもです(汗)

まーサムさん


こんにちわ♪
まーサムさんの近所に住んでいたら
毎週お菓子やケーキ持参で販売日には1日居座ってるかも^^

私はスライスチーズ派でいきますね
目標はコンビニを超えること^^
まーサムさんのガトーショコラ美味しそうなんだけど
難しいのかな?
私にもできるかしら?

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