淡路島シフォンケーキ アモーレ山田

美味しいシフォンケーキ目指して焼いています

2010-03

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本の特別付録とアップルパイ

今日は両親と一緒にベッカム様が淡路島に来た時に泊まったウェスティンホテルにランチに行ってきました

母も3月が誕生日なのでそれも兼ねて

で ホテルに問い合わせてみると

3月は3100円→1800円になるとのこと

バイキングなので食べ放題^^

もうお腹いっぱい食べてきました

体重計に乗るのが怖いですね(汗)


その帰り本屋さんに立ち寄ったら

この本 付録にヘラとブラシがついてて

590円

こういう本めったに買わないんだけどね

これは買わなきゃって買ってしまいました^^

本と比較したらわかると思うんだけど

普通の大きさありますよ

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ヘラも固くなくちゃんとしなるし


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ブラシもパンの時に重宝しそうだし

ご機嫌で帰ってきました^^

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これは娘が神戸で買ってきてくれたアップルパイ

長ぼそーいの

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私シナモン苦手なんだけど

入ってなかったので普通に食べれました

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誕生日ケーキ♪

16日は私の誕生日でした

自分で作るのもなぁーって考えてて

ブログのお友達のふーみんさんが ケーキをたくさん焼いていて

いつも美味しそうだなぁーって指をくわえてみてたので

これはダメもとでお願いしてみょうってお願いしてみたら

快く引き受けていただいたんです

届いたのはこのチョコスフレ

午前中に冷凍で届いたので冷蔵庫で夜まで解凍して

たくさん食べたあとだったんだけど 美味しくいただきましたよ

(息子)濃い、濃い を連発してました^^

ほんと濃厚でおいしかったです

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クッキー見たかったんです

食べるのもったいないっていったら

日持ちするように作ってないので、美味しいうちに食べてって

美味しくいただきましたよ

この文字どうやって書いてるんだろ?

ペンでもこんなに上手く書けないのに

聞きたかったけど聞けずじまいでした・・・


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お友達のいずちゃんからは

長崎からお取り寄せした幸せの黄色いカステラ

カステラ撮るの忘れてたなぁー

形は普通で、味は少し濃厚かな?ザラメもはいってたなぁー
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いちご大福もお友達のまこちゃんの手作り

毎年作ってくれるんですよ


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こんな歳になってもお祝いしてもらえるって嬉しいですよね

また一年いい年になるようにがんばらなきゃ^^

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チーズフランスパン ロールケーキ いちごシフォン

毎朝シフォンばかり食べてると パンが恋しくなりますね^^

大好きなチーズフランスパン気合を入れて作りました

でもね

溶けないチーズのはずなのに

カットしたら 大きな空洞が・・・

なんでだろうね

でも とっても美味しかったから まぁいいかぁー^^

今度はいつ作れるかな

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ロールケーキも作ったんだけどね

巻き巻きが上手くできないの グスン


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カットしたら もうボロボロで

美味しくなさそう

1個ずつラップに包んで

息子に渡したら

(息子) ぷっぷっぷっ(笑)

まずくはなかったのか 何個か食べてくれました^^
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いちごシフォンショート

いちごの赤い色と生クリームの白がとっても可愛いです

こちらのケーキのほうが私には合ってるような気がします

でも生クリームって扱うのがとっても大変

手際が悪いし、手はベトベトになるし もう悪戦苦闘してます

ケーキ屋さんに修行にいってみたいです



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スコーン 生キャラメルシフォン チーズケーキ

初めてのに色々挑戦してみましたよ♪

まずはスコーン

食べたことがないのでこれでいいのかわからないのですが

まずはレシピで バター派と生クリーム派

生クリームを使いました^^

プレーン生地にチョコチップを入れたら

結構いけるかもって思ったんだけど

家族には不評だったわ

(息子)何これ? まずぅー

(私)(汗)・・・・・

ほとんどひとりで食べましたよ^^

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淡路の生キャラメルジャムっていうのをもらったみたいで

机にコロンって置いてあったんだけど 誰も食べないので

シフォンに入れてみたよ^^

120gぐらいあったので

17cm型で半分入れたんだけど


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色も薄いけど、何となーく生キャラメルの味がしたわ^^

でもメレンゲが消えていったので 焦った・・・・・
 
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友達がスライスチーズで簡単にチーズケーキが出来るよって

教えてくれたので

レシピに忠実に作ってオーブンに入れたんだけど

これでもかっていうくらい

パンパンに膨らんで

どうなるの???ってオーブンとにらめっこ^^

でもオーブンから出したら

みるみる間にしょぼーんって小さくなっていって

側面もいびつだし 美味しくなさそうだなぁーって


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冷蔵庫に入れて夕飯後に食べたら

結構いけるやん^^

(息子)コンビニに売ってるような味やでー

(娘) 美味しいなぁー

(私) そうやろ そうやろ
    
    まだまだいっぱいあるよ^^

初めてにしては上出来やったなぁー

また作ってみょう

私にでも作れる簡単で美味しいレシピあったら教えてね^^
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まとめ

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