淡路島シフォンケーキ アモーレ山田

美味しいシフォンケーキ目指して焼いています

2010-02

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はちみつシフォンとロールケーキ

こんにちわ

たくさんの人に身体のことを気遣っていただいてありがとうございますm(_ _)mペコリ

ここしばらくは薬なしでも寝れるようになってきました♪

身体の調子がいいと色んなことに挑戦したくなりますよね

2月というのに ぽかぽか陽気でどこかに出かけたくなりますが

家にいることが多いです


淡路産はちみつをもらったので

これではちみつの味のするシフォンを作ってほしいと頼まれました

少しじゃーはちみつはわからないよなぁーって

100g入れてみました

水分控えなかったので 卵黄生地はさらさら

やっやばいって粉を足したけど どうにもならない

とりあえず 焼いてみることに・・・


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落下もしなかったので 少し安心していたのですが

型はずししたら

あははっはは

なんだこれ

はちみつの味はしてたんだけどね

入れすぎたかなぁー

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もう一つは無農薬のレモン頂いたので

レモン汁と皮もいれて はちみつレモンに

これはいい感じに焼けました

はちみつを入れるとどうしても色が濃くなりますね

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やっぱりレモン入れたほうが好きだなぁー^^

レモンの酸味と合いますね

はちみつの味はわからなかったけどね

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娘が神戸で買ってきてくれたケーキ

ロールケーキもこうやってデコすると美味しそうですね

ゼラチンで固めてるのかなぁー

今度作ってみょう♪

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生地の中にフルーツ入れるともっと美味しいだろうなぁー



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プレゼントシフォン届いたよ♪

ゆうこっぴ?さんのブログ一周年企画に応募したら

な・なんと私がプレゼントしてもらえることになって♪

昨日シフォンが届いたんです♪

上手く画像撮ることができなかったんです(泣)

ブルーのリボンに 可愛いシール お店からお取り寄せしたみたいでしょ

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箱を開けると

黄色いハートのプチプチくんと

可愛いメッセージが添えられていました

私の身体を気遣ってくれていました

こんなところにも ゆうこっぴ?さんの優しさが感じられて ウルウル状態でした
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思わず先に一つ食べてしまったので

5個しかありません(汗)

夕飯前だったので我慢しょうかと思ったんだけど

あまりの美味しさにかぶりつきました (*^.^*)エヘッ
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はちみつレモンシフォン

レモンの酸味が口の中でふゎーんって広がって

優しい味がしました

私の舌でははちみつがわからなかった

はちみつを使ったシフォン頼まれてるんだけど

こんな風に上手く焼けるだろうか・・・




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フラッシュはしてないんだけど

かなり下手な画像ですいません

私のよりもちっとした食感でした

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生キャラメルシフォン

生クリームが入ってるのかしら?

キャラメルの香ばしい香りと味がして

私の大好きなシフォンでした

口の中に入れて 喉を通っていったのに

まだ口の中に生キャラメルが残ってるんです (笑)

かなりはまっちゃいそうだわ
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ほんと上手く撮れてなくってごめんね

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チョコバナナシフォン

チョコシフォン バナナシフォンは作るんだけど

二つが一緒になったらっていうのを想像できなくって

食べてみたら納得でした

チョコチップがいっぱい入ってて

でも甘さ控えめなので

いくらでもパクパク食べれちゃう美味しさです

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チョコチップがいっぱーい♪

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ゆうこっぴ?さん


元気とパワーをたくさんありがとう?

それなのに

上手く画像が映せなかったことと 

上手く表現できなくってごめんなさいね

お忙しい所たくさんのシフォンを送ってくださってありがとうございましたm(_ _)mペコリ


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色々悩んでました

みなさん お久しぶりです^^
先月はちょっと悩んでたことがあって更新する気がなくって・・・

10年前にある病気と診断されてから
痛みとの闘い
痛くない時は 全然普通なんだけど
痛みが起こると 夜も眠れない 食べたり話をするだけでも痛くて気分が落ち込んでしまうんです
ある病院で手術をしてはどうかって言われて しばらく悩んでいたんだけど
痛みが少しマシになると やっぱり怖いのでためらってしまって・・・
久しぶりに更新したら こんな暗いお話でごめんなさい

娘に水仙を見に行こうって誘われたので 何十年ぶりかに行ってきました
娘の後姿^^
水仙の香りがなんとも言えず しばらく眺めていたかったんだけど
めっちゃ寒い日だったので
少しだけ見て帰ってきました

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みなさん望遠のある高そうなカメラで撮影してたけど
私のはごく普通のデジカメです^^

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いちごのロールケーキ
いちごがそんなになかったので 半分に切って入れたら
なんだかちょっとさびしいですね
生クリームとカスタードクリームが入ってるんですよ

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カットも雑だなぁ^^
でも売れ行きはよかった
また作ろう
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兄貴から公民館の行事があるので
カットシフォンを作ってと頼まれました。
20cm 7カット 5ホール
紅茶 プレーン 抹茶 カフェオレチョコチップ ココアマーブル
一番早く売れたのが プレーンとマーブルだそう
来年もするから って 来年の予約もいただきました^^

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ぼちぼちの更新となりますが
みなさん ヨロシクお願いしますね

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まとめ

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